Die besten und schnellsten Haferguetsli, die ich kenne!
300gr Haferflocken, (wichtig: die groben Flocken nehmen)
80gr Butter
in einer Pfanne Butter schmelzen, Feuer zurückstellen und Haferflocken zugeben.
Ca. 3 Min zusammen anrösten unter Rühren. Kann sogar mein 3-jähriger.
100gr Rohrzucker
1 Paket Vanillezucker
2 Eier
Zusammen schaumig rühren. Haferflocken- Buttergemisch unterrühren.
1/2 Paket Backpulver
30gr Mehl
Beimischen.
Von der Mischung mit 2 Kaffelöffel kleine Häufchen aufs Blech setzen.
Das kann auch ihr Kind!
Danach 10-15 Min im auf 190°C vorgeheizten Ofen backen.
Die Menge ergibt ca. 20-25 Stück.
Sie schmecken frisch am Besten! Oder noch besser: warm.
:-)
